工信部消费品司：密切关注和推动 食品工业的预制化发展

作者：中食展小编   来源：www.slalfood.com 时间：2022-10-11 09:27:35  阅读量：364

据工信部网站9月28日消息，为贯彻中共中央国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，落实《国务院食品安全办等27部门关于开展2022年全国食品安全宣传周活动的通知》要求，2022年9月27日，工业和信息化部消费品工业司在中国食品发酵工业研究院有限公司举办食品工业企业检测技术示范中心建设工作座谈会。

消费品工业司相关负责同志肯定了近年来食品工业企业检测技术示范中心建设工作取得的成绩，并提出了新的要求：一是持续加强服务能力建设，满足人民美好生活需要；二是充分发挥示范带动作用，支持农产品深加工和地方特色食品产业高质量发展；三是密切关注和推动食品工业的预制化发展；四是拓展服务方式，尝试使用更多的数字化手段，提升服务质量和效果。

中食快评：作为当前食品工业发展新风口，预制菜一头连着乡村振兴，一头连着消费变革，是契合消费市场新刚需、将现代农业与食品产业进行融合发展的新兴产业。