全国首个省级预制菜基金在广东成立！

作者：中食展小编   来源：www.slalfood.com 时间：2022-07-29 09:22:57  阅读量：829

据广东省政府官网消息，7月7日，广东恒健投资控股有限公司（以下简称“恒健控股”）与广东民营投资股份有限公司（以下简称“粤民投”）联合组建广东省预制菜产业投资基金，这是全国首个省级层面的预制菜产业投资基金，母基金规模达到50亿元，预计未来将形成百亿规模的子基金群，围绕预制菜生产、仓储、流通、消费以及装备生产等产业链重点领域和关键环节进行投资布局。

背靠恒健控股和粤民投的广东省预制菜产业投资基金凝聚了广东当地国资与民资的双重支持。公开信息显示，恒健控股成立于2007年，由广东省国资委100%控股，是广东省省委省政府重大战略投资平台和省级国有资本运营公司，助力广东省产业集聚和产业升级。粤民投则成立于2016年，首期创立股东包括美的控股、盈峰投资、碧桂园、佳都集团、海天集团、万和集团、香雪制药、立白集团等广东知名民营企业。

事实上，在全国范围内，广东对预制菜产业的支持都算得上是走在前列。2022年3月，广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》（以下简称“预制菜十条”），是全国首个省级预制菜产业政策。2022年5月，广东省办公厅公布广东预制菜产业高质量发展工作联席会议成员名单，广东是全国首个在预制菜领域建立省级联席会议制度的省份，该联席会议的主要职责涉及统筹谋划全省预制菜产业发展布局和规划，指导督促各地、各有关单位制定和落实政策措施，加强宣传和政策解读，支持和规范预制菜产业发展。

7月12日，沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建认为，在疫情常态化背景下，对于餐饮企业而言，预制菜有可能发展成企业新的业务增长点，而对于农产品企业而言，预制菜能大大提升农产品的附加值，有助于乡村振兴。

“预制菜身后的‘中央厨房’融合了食品加工及安全、烹饪工艺、机械工程、供应链等多个领域的支持，传统的烹饪技术从业者对此类知识较为缺乏。为满足预制菜企业对人才的需求，职校、高校教育可以尝试培养拥有烹饪工艺、食品工业等多类知识的复合型的人才。”

在广东省的“预制菜十条”措施中，预制菜的研发、监管规范、人才培养、仓储冷链物流、品牌营销、文化科普、示范企业培养、集群壮大、国际化等领域均被关注到，与前文提到的广东省预制菜产业投资基金相关的是，预制菜的财政金融保险支持，也在广东省的考虑范围内。

广东省政府提出，构建广东预制菜产业发展基金体系，降低企业融资难度和成本。组织保险机构与预制菜企业对接，推出一批面向预制菜产品、原材料质量等专项保险产品。省内各级政府要将预制菜产业发展纳入本级财政支持范围，在不形成地方政府隐性债务前提下，支持符合条件的预制菜产业项目申报地方政府专项债券。大力发展预制菜产业供应链金融，支持金融机构为预制菜产业开发金融专项产品。

今年6月份，中国工商银行广东省分行为佛山市一家预制菜生产与销售企业发放500万元的信用贷款，这是工行新推出的“预制菜贷”首笔融资；同期，佛山亦成功落地了首笔预制菜供应链综合金融服务业务；今年7月份，中国人民财产保险股份有限公司广州市南沙支公司为广州一家企业出具广州首笔预制菜食品安全责任保险，提供约300万元的食品安全责任风险保障。