中食快讯|给食品“穿金戴银”被喊停

作者：中食展小编   来源：www.slalfood.com 时间：2022-03-09 10:23:58  阅读量：344

向“食金之风”说不，常州市武进区市场监管局严查“镀金食品”。

近日，该局在辖区内开展生产经营含金银箔粉食品的专项检查，以糕点生产企业、蛋糕店、餐饮店等单位为重点检查对象。

专项检查中，执法人员一方面以“金箔”为关键词在相关网络平台上搜索相关信息，另一方面结合群众举报进行现场检查。检查过程中，执法人员发现某餐厅将金箔作为食品原料，添加、使用在菜品“法式金箔鹅肝”中，并对外销售。

同时，执法人员在其网店中发现销售含有“法式金箔鹅肝”的套餐。目前，市场监管部门已对其进行立案查处，后期将依据相关法律进行处罚。

中食快评：友情提醒消费者，金银箔粉不是食品添加剂，不能吃。金银箔粉本身没有味道，也不好吃。生产经营含金银箔粉食品，违法。市民如果有发现相关情况，可以向市场监管部门举报。

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